Getreide (Getreide & Saaten)
Alle Getreide & Saaten (Getreide) im Überblick
Getreide für die Lebensmittelindustrie
Getreide gehört zur Kernkompetenz von Kündig. Die Unterkategorie umfasst die Sorten Dinkel, Gerste, Roggen, Weizen und Mais sowie Gerstenmalz und Sojabohnen, in biologischer und in konventioneller Qualität.
Einsatz in der Lebensmittelproduktion
Getreide wird zu Mehl, Flocken, Schrot und Malz weiterverarbeitet und in Brot, Backwaren, Müesli, Cerealien und Teigwaren eingesetzt. Gerstenmalz wird beim Backen und Brauen verwendet, Mais unter anderem für Polenta, Cerealien und Snacks.
Bio-Getreide und Rückverfolgbarkeit
Das Tochterunternehmen Kündig Bio Agrarprodukte widmet sich der Förderung und dem Handel ökologischer Rohstoffe im Bereich Getreide und Saaten. Sämtliche Bio-Getreide sind chargengenau bis zum Erzeugerbetrieb rückverfolgbar.
Lieferform
Je nach Sorte ist das Getreide geschält, ungeschält oder ganz erhältlich. Geliefert wird lose per LKW, im Kipper mit rund 25 t oder im Big Bag mit rund 22 t, frei Produktions- oder Lagerstandort des Kunden. Bio und Kündig Bio Agrarprodukte ® sind auf Anfrage erhältlich, die Mindestmenge beträgt 5’000 kg.